Pilko peruna ja sipuli. Lisää muna, jauhot ja mausteet. Laita kaikki edellämainitut tehosekottimeen ja soseuta. Haluttaessa lettuaineksen voi jättää hieman rakeiseksi, mutta suuria möykkyjä tulisi välttää. Paista pannulla kauniin ruskeaksi kummaltakin puolelta. Letun päälle voi laittaa salaattia, lihaleikeleitä, jauheliha, sienimuhennosta tai vaikka ylijäämä kastikkeen.
Tämän ohjeen on kehitellyt äitini Mailis Kerola. Pohjois-pohjanmaalaisesta taustastani johtuen olen tottunut kutsumaan tätä ruokaa myös nimillä perunalätty, pottulettu ja pottulätty. Itäsuomalaisille tiedoksi, pottu ei ole pullo tässä ohjeessa.